Portakallı Revani Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

3 adet yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 su bardağı portakal suyu

1 portakal kabuğu rendesi

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı irmik

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

3 su bardağı su

3 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı portakal suyu

Üzeri için:

Toz Antep fıstığı

Portakallı Revani Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak bir kapta yumurta ve şekeri mikser yardımıyla çırpıyoruz.

Üzerine sıvı malzemeleri ekleyelim.

İrmik ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyerek çırpmaya devam edelim.

Un ve kabartma tozunu elekten geçirerek ilave edelim.

Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpıyoruz.

Borcamı fırça yardımıyla yağlayalım.

Hazırladığınız revani karışımını borcam aktaralım.

Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 30-35 dakika pişirilir.

Bu esnada şerbeti hazırlamak için tencereye su ve şekeri alalım.

Şeker eriyene kadar 6-7 dakika pişirelim.

Şerbet kaynamaya başladığında üzerine portakal suyu ekleyin ve karıştırarak 5 dakika daha pişirin.

Revani piştiğinde fırından çıkarın ve ilk sıcaklığının geçmesini bekleyelim.

Ardından kare olacak şekilde dilimliyoruz.

Hazırladığınız şerbeti revaninin üzerinde gezdirin ve şerbeti çekene kadar oda sıcaklığında bekletilir.

Portakallı revaniyi servis tabağına koyalım.

Daha sonra üzerine antep fıstığı serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.