Malzemeler

3 tane bitter tablet çikolata

2 veya 3 adet orta boy portakal

2 çorba kaşığı toz şeker veya kahverengi şeker

Pişirmek için yapışmaz bir tava ve benmari için de plastik veya metal yuvarlak bir kase.

Portakal Dilimli Çikolata Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle çikolataları benmari usulü eritiyoruz.

Benmari usulü eritmek için bir tencerenin yarısına su doldurun ve ocağa koyalım.

Üzerine metal bir kap koyun ve su ile temas etmemesine özen gösteriyoruz.

Metal kabın içerisine çikolataları dolduralım.

Çikolatalar, tenceredeki suyun buharıyla erimeye başlayacağız.

Portakalları kabuğunu soymadan ince ince dilimleyelim.

Çekirdekleri pişirme esnasında çıkacaktır.

Dilimlediğiniz portakalları yapışmaz tavaya alın ve ocağı orta ateşte yakalım.

Portakalları pişirirken çatal yardımıyla sağa sola kaydırın.

Bu sayede yanmasını engelleyebilirsiniz.

Portakal dilimlerinin üzerine bir çay kaşığı toz şeker serpiştirin ve karamelize oluncaya kadar portakalları pişirin.

Benmari usulü eriyen çikolataları plastik spatula ile karıştırın.

Ardından karamelize ettiğiniz portakalları ortadan ikiye bölün ve portakal dilimlerini çikolataya batırıyoruz.

Tüm portakalları çikolataya batırdıktan sonra buzdolabına koyalım.

Yaklaşık 3-4 dakika dolapta beklettikten sonra, hazırladığınız çikolataları servisyapabilirsiniz.

Afiyet olsun.