Polenta Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

250 gr mısır irmiği

1 su bardağı süt

3 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

1 kahve fincanı kaşar peyniri

Polenta Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak su ve sütü bir tencereye koyalım.

İçine tuzu da ekleyerek kaynamaya bırakın.

Kaynayınca tencerenin altını kısalım.

Bir yandan mısır unu ya da mısır irmiğini yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.

Tüm malzemeyi bu şekilde ekleyin, zaten sonuna kadar eklediğinizde karışım kaşığı tutacak ve karıştırmanız zorlaşacak.

Polenta yumuşayıp tencereden ayrılacak kıvama gelince içine parmesan ya da kaşar ilave edin.

Servis tabağına alın.

Üzerine biraz karabiber ile kalan kaşarı serpip servis edebilirsiniz.

Polenta tarifiniz hazır.

Afiyet olsun.