Piyaz Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı kuru fasulye

1 tane domates

1 tane kuru soğan

2 dal taze soğan

4 tutam maydanoz

1 tane limon

Zeytinyağı

Sumak

Kırmızı biber

Karabiber

Tuz

Hazırlanışı

1 su bardağı kuru fasulyeyi akşamdan ıslatacağız.

Ertesi gün suyunu süzüp yumuşayana kadar haşlayın ve kenara koyalım.

Kuru soğanı piyazlık doğrayalım.

Maydanoz ve taze soğanı ince ince doğrayın.

Domatesi de küçük küpler halinde doğrayın.

Derin bir kaseye soğan ve maydanozları alıp karıştırın.

Üzerine domatesleri ve haşlanmış kuru fasulyeyi ekleyin.

Son olarak limon suyu, tuz ve baharatları ilave edip tüm malzemeyi güzelce karıştırın.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.