Pirinç Köftesi Nasıl Yapılır?

1 tatlı kaşığı pulbiber

2 su bardağı artan pirinç pilavı

1 adet yumurta

4 tepeleme yemek kaşığı un

1 orta boy kuru soğan

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı kekik

Köfteleri yapmak için;

1 su bardağı galeta unu

Kızartmak için;

Sıvıyağ

Hazırlanışı

Bir kaba artan 2 su bardağı pirinç pilavı koyalım.

Üzerine 1 yumurta kırıyoruz.

1 orta boy soğanı rendeleyin.

Tuzunu baharatlarını yağını ve ununu ekleyip, bir kabın içinde yoğuruyoruz.Eimizle uzun ince köfte şekli veriyoruz.

Bu işlemi yaparken 1 kaba su koyuyoruz.

Elimizi suya batırıp, köfte şekli verirsek zorlanmayız olan köfteleri galeta ununa koyuyoruz.Daha sonra kızgın yağda kızartıyoruz.

Afiyet olsun.