Pirinç Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

10 su bardağı et suyu

Yarım su bardağı pirinç

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz

1 ölçü limon un yumurta terbiyesi

Pirinç Çorbası Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle kullanacağınız pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra bir süre bekletilir.

Daha sonra süzdüğünüz pirinci tencereye alın.

Üzerine et suyu ve tuzu ilave ederek haşlayın.

Ardından önceden hazırlanmış limon-un-yumurta terbiyesini yavaşça ilave edin.

Karıştırarak 10 dakika pişirilir.

Tereyağını tavada eritin ve üzerine kırmızı pul biberi ekleyelim.

Hazırladığınız sosu çorbanın üzerinde gezdirebilirsiniz.

Limonlu terbiye için; 

2 yumurta, 4 yemek kaşığı un ve 4 yemek kaşığı limon suyunu bir kasede çırpın. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yarım su bardağı dolusu ilave ederek karıştırın.

Afiyet olsun.