Malzemeler

1/2 bardağı pilavlık bulgur

1/2 bardağı pekmez

3 su bardağı su

Yarım çay kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı mısır nişastası

2 adet karanfil

1 paket vanilya

Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

2 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için

Toz fıstık

Fındık

Nar

Pekmezli Bulgur Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak su, şeker, pekmez ve karanfili tencerede kaynatıyoruz.

Bulguru ekleyip şişinceye kadar kısık ateşte pişirilir.

Nişastayı suda çözdürüp yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım.

Vanilya, tarçın, ceviz içi ekleyin ve kıvamı koyulaşınca ocaktan alarak kaseye aktaralım.

Daha sonra soğuduktan sonra üzerini isteğe göre fıstık, fındık, nar, ceviz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.