Patatesli Gül Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

4 tane yufka

5 tane patates

1 tane soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Sos için:

1 çay bardağı su

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

Patatesli Gül Böreği Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak sos için olan malzemeler bir kapta karıştırıyoruz.

Zeytinyağı tavaya alınır, yemeklik doğranan soğan kavrulur.

Patatesler yarı bir tencerede haşlayalım.

Haşlanan patatesler ezilerek tavaya eklenir, baharatlar koyularak karıştırılır.

Yufkalar 4-5 parçaya üçgen halinde bölünür.

Üçgen parçaların içine karıştırılan sos sürülür ve geniş kısmına sürülerek sarılır, gül şeklinde yuvarlanır.

Fırın tepsisine dizdikten sonra 180 derece de 35 dakika kadar pişirilir.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.