Malzemeler

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

4 yemek kaşığı toz şeker

1 paket vanilya

2, 5 su bardağı süt

1 yumurta sarısı

1 paket toz krem şanti

Pastacı Kreması Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle bir tencereye un, nişasta, şeker ve vanilyayı koyalım.

Bir çırpıcı vasıtasıyla malzemeleri şöyle bir harmanlayın.

Daha sonra sütü eklerken bir taraftan da çırpıcıyla hızlı ve kıvrak hareketlerle çırpın ki malzemeler içerisinde topaklanma yapmasın.

Ardından yumurta sarısını da ekleyip dağıtın ve ocağın üzerinde muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.

Ocaktan aldığınız krema ılıyınca toz krem şantiyi de ekleyip mikserde yüksek devirde bembeyaz olana kadar çırpıyoruz.

Afiyet olsun.