Paşa Mezesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

200 gram beyaz peynir

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 yemek kaşığı kekik

1 yemek kaşığı kırmızı pul biber

1 çay bardağı ceviz içi

50 gram kaşığı rokfor peyniri

1 su bardağı süzme yoğurt

2 diş sarımsak

Tuz

Hazırlanışı

Beyaz peyniri derin bir kaba alıp çatalla ezin.

Üzerine zeytinyağı, kekik ve kırmızı pul biberi ilave edip karıştıralım.

Rokfor peyniri, ince kıyılmış sarımsak, süzme yoğurt ve ince çekilmiş ceviz içini ilave edip harmanlayın.

Peynirlerin tuzluluk derecesine göre tuz ilave edebilirsiniz.

Malzemeleri iyice karıştırın.

Paşa mezesini, kuzu kaburga ile birlikte servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.