Malzemeler

1 su bardağı un

Yarım su bardağı kakao

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 tutam tuz

2/3 su bardağı ayçiçek yağı

1.5 su bardağı toz şeker

2 adet yumurta

1 paket vanilya

100 gram bitter çikolata

1 paket bitter çikolatalı toz puding

2 su bardağı süt

200 ml krema

1 yemek kaşığı pudra şeker

Parfeli Brownie Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayalım.

Kavanozların içine ayçiçek yağı sürelim.

Bir kasede un, kakao, kabartma tozu ve tuzu harmanlıyoruz.

Çırpma kabına ayçiçek yağı, şeker, vanilya ve yumurtaları alın ve mikserle çırpalım.

Un karışımını ekleyerek karıştırıyoruz.

Hamuru kavanozların içine paylaştırıyoruz.

İçi su dolu tepsiye kavanozları dizin ve fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.

Fırından çıkartıp soğumaya bırakalım.

Puding tozu ve sütü karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamında pişirin ve çırpma teli ile ara ara karıştırarak soğutalım.

Pudingi brownie’lerin üzerine paylaştırın.

Çikolatayı benmari usulü eritelim.

100 ml kremayı mikserle koyulaşıncaya kadar çırpalım.

Çikolatayı ekleyerek karıştırın ve pudingin üzerine ekleyelim.

Buzdolabında 40 dakika dinlendiriyotuz.

Kalan krema ve pudra şekerini mikserle iyice çırpın ve tatlıların üzerine ekleyelim.

En üste rendelenmiş çikolata serpiştirip servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletilir.

Afiyet olsun.