Pamukkale Pastası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

5 adet yumurta

2 çorba kaşığı un

4 kahve fincanı toz şeker

1 su bardağı süt kreması

Krema için:

1 lt süt

1 adet yumurta

2 çorba kaşığı pirinç unu

10 çorba kaşığı toz şeker

1 adet vanilya

3 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı

Öncelikle derin bir tencerede 5 yumurta, un ve toz şekeri çırpıyoruz.

Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökelim.

200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirip soğutalım.

Kremayı hazırlamak için; süt, pirinç unu, yumurta, toz şeker, vanilya ve kakaoyu tencereye alın.

Sürekli karıştırarak 15 dakika kısık ateşte pişirin.

Soğuyan tatlıdan küçük parçalar koparalım.

Avucunuzun içinde yuvarlayıp hafifçe bastırın ve kakaolu kremaya batırıp servis tabağına dizin.

Süt kremasını mikserle çırpıyoruz.

Tatlıların üzerine döküp servis yapın.

Afiyet olsun.