Oklava Çekmesi Tarifi

Malzemeler

1 paket baklavalık yufka

İç malzemesi;

500 gram eritilmiş Tereyağ

350 gram ince çekilmiş Ceviz içi

4 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı tarçın

Şerbeti için;

8 su bardağı şeker

8 su bardağı su

Suyu sıkılmış yarım limon

Büzmek için İnce oklava çubuk

Hazırlanışı

Öncelikle baklava yufkamızı paketinden çıkarıp kurumaması için üzerini nemli bir bezle kapatıyoruz.

İkişer tane ayırarak üzerine eritilmiş tereyağımızı fırça yardımıyla sürüyoruz ve cevizimizi her yerine serpiyoruz.

Oklava yardımıyla sarıp kenarlardan büzüştürüyoruz.

Tepsimize diziyoruz.

(Oklavam resimdeki gibi normal bir oklava boyutundan biraz ince)

Son olarak dizilen tepsimizin üzerine tereyağımızdan gezdiriyoruz.

200 derecede 30 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.