Malzemeler

Hamuru için;

2 paket eti burçak

1 avuç fındık

4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

2 yemek kaşığı süt

Kreması için;

2 yemek kaşığı un

1 su bardağı yoğurt

2 tane yumurta

1 paket labne

1 paket krema

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 limon kabuğu rendesi

Üzeri için;

2 tane nar

1 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı nişasta

Narlı Pratik Cheesecake Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak bisküvileri ve fındıkları rondodan geçirelim.

Erittiğimiz tereyağı ve sütle yoğurup, tekrar rondodan geçiriyoruz.

Yağlı pişirme kağıdı serdiğimiz kalıba yayıp, elimizle düzeltiyoruz.

Buzdolabına koyup, bekletiyoruz.

Bu sırada ara kat kremasına geçebiliriz.

Krema için; labne, krema ve yoğurdu çırpıyoruz.

Diğer malzemeleri tek tek ekleyip, çırpıyoruz.

Dolaptaki kalıbı çıkartıp, üzerine döküyoruz.

Önceden 180 derecede ısıtılan fırına atıyoruz.

Krema yaklaşık 35 dakikada üzeri kızarıp kabarmaya başladığında, fırını kapatıp kabarık kremanın fırın kapağını açmadan sönmesini ve biraz soğumasını bekeyelim.

çünkü nişasta olduğu için, çok çabuk donuyor ve dökmesi zor oluyor.

Nişastamızı ve ayıkladığımız narları ve şekeri sos kabına alıp, devamlı çırpalım.

1 su bardağı su katabilirsiniz rahat karıştırmak için.

Soğuyan kalıba döküp, buzdolabında en az 12 saat bekletilir.

Afiyet olsun.