Nachos Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Harç için:

1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 adet doğranmış soğan

400 gram kıyma

2 adet kıyılmış diş sarımsak

1 yemek kaşığı taco Baharatı

Tuz

60 ml Su

1 büyük tortilla cipsi

2 su bardağı rendelenmiş kaşar

2 su bardağı rendelenmiş cheddar

400 gram meksika süzülmüş fasulyesi

100 gram salamura jalapeno

Üzeri için:

1 büyük domates, doğranmış

1 avokado, doğranmış

Yarım su bardağı ince dilimlenmiş yeşil soğan

Üzerinde gezdirmek için ekşi krema

Üzerinde gezdirmek için acı sos

Nachos Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle fırını 220 derecede ısıtılır.

Orta ateşte yağı ısıtılır.

Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 5 dakika pişirin, ardından kıyma ekleyin ve 6 dakika daha fazla pembeleşene kadar pişirilir.

Sarımsak ve taco baharatını ekleyin ve tuzlayın.

Et iyice kızarana ve hafif çıtır olana kadar pişirin, 5 dakika daha pişirin.

Tavaya su ekleyin ve karıştıralım.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tortilla cipslerinin yarısını ve kalan bütün malzemelerin yarısını ekleyin, üzerin aynı katmandan bir kat daha yapın.

15 dakika peynirler eriyene kadar pişirin.

Domates, avokado ve yeşil soğan serpin.

Ekşi krema ve acı sos gezdirin ve hemen servis yapın.

Afiyet olsun.