Hazırlanışı

400 gr un

2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

4 yemek kaşığı karbonat

4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

2 yemek kaşığı şeker

1 adet yumurta

4 adet muz

1 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt

Rendelenmiş bitter çikolata

Bir tutam tuz

Muzlu Roti Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak muzu soyun dilimleyin ve bir kenara bırakın.

Unu bir kaba alın ve ortasını havuz şeklinde açalım.

Yumurta, tuz, şeker, eritilmiş tereyağı, ılık su ve sıvı yağı unun ortasına ilave edin ve yoğurmaya başlayalım.

15 dakika boyunca pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurulur.

Hamuru 10 adet topa bölün ve yağlanmış bir tabağa koyalım.

Hamurların üzerini ayçiçek yağıyla yağlayın ve nemli bezle örtüp 30 dakika dinlenmeye bırakılır.

Krep tavasını orta ateşte ısıtıyoruz.

Tabanını fırçayla yağlayın.

Hamur toplarını çok ince bir hamur elde edene kadar açın.

Hamuru doğrudan sıcak tavaya yerleştirin.

Ortasına muz dilimi, rendelenmiş çikolata ve yoğunlaştırılmış süt ilave edelim.

Hamur sertleşmeden önce spatula yardımıyla kare şeklinde ortasına doğru katlayalım.

Tüm hamurlara aynı işlemi uygulayalım.

Hamurun her iki tarafını da pişirdikten sonra servis tabağına koyalım.

Afiyet olsun.