Malzemeler

3.5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı buğday nişantası

Çeyrek su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı tereyağ

3 veya 4 adet muz

Üstüne serpmek için kakao

Muzlu Muhallebi Hazırlanışı

Hazırlanışı

İlk olarak yumurtalar köpükleşene kadar çırpın.

Üzerine süt, un, buğday nişastası, şeker ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Hazırladığınız karışımı tel süzgeçten geçirerek tencereye alın, böylece pürüzsüz bir muhallebimiz olacak.

Muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Muhallebi pişince ocaktan alıp tereyağını ekleyin ve yağ eriyene kadar mikserle çırpın.

Ardından içerisine muzları ince ince doğrayıp muhallebiyi tahta kaşıkla karıştırın.

Hazır olan muhallebiyi porsiyonluk ya da büyük servis kaplarına dökün.

Üzerlerine kakao serpin.

Soğumaya bırakın ve buzdolabında saklayın.

Afiyet olsun.