Malzemeler 

Tabanı için

1.5 paket yulaflı bisküvi

3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Dolgusu için

340 g krem peynir

Yarım su bardağı esmer toz şeker

1 muz

Yarım tatlı kaşığı vanilya özü

Bir tutam tuz

1 adet yumurta

Üzeri için

2 yemek kaşığı tereyağı

Çeyrek su bardağı esmer toz şeker

Çeyrek tatlı kaşığı tarçın

Muzlu Mini Cheesecake Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak tabanı için, bisküvileri un kıvamına gelinceye kadar mutfak robotundan geçiriyoruz.

Tereyağını ekleyip tekrar robottan geçirelim.

Karışımı yağladığınız 12’li mini kek kalıplarının tabanlarına paylaştırıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika pişirin. Fırından alıp soğutalım.

Dolgusu için, krem peynir ve esmer toz şekeri bir çırpma kabına koyalım.

Şeker tamamen eriyinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpalım.

Muzu püre kıvamına gelinceye kadar blenderdan geçirip şekerli karışıma ilave edelim.

Vanilya özü, tuz ve yumurtayı ekleyip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırınız.

Karışımı soğuyan bisküvili tabanların üzerlerine paylaştırıyoruz.

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 18-20 dakika pişirin. Fırından alalım.

Oda sıcaklığına geldiğinde üzerlerini streç film ile sarıp 3 veya

4 saat buzdolabında bekletilir.

Üzeri için, tereyağını bir tavaya alıp eritin. Esmer toz şeker ve tarçını ekleyip karıştırınız.

Muzu dilimleyin ve tavaya ekleyelim.

1 veya 2 dakika pişirdikten sonra ocaktan alalım.

Karışımı keklerin üzerine paylaştırın.

Ilık servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.