Malzemeler 

Donut için

1 yumurta

Yarım su bardağı esmer toz şeker

Yarım su bardağı toz şeker

Yarımsu bardağı zeytinyağı

Ceyrek su bardağı ekşi krema

2 tatlı kaşığı vanilya özü

1 su bardağı muz püresi

4 su bardağı un

Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu

Yarım tatlı kaşığı karbonat

Bir tutam tuz

Glazür için

Çeyrek su bardağı tereyağı

1/3 su bardağı esmer toz şeker

100 ml krema

Yarım tatlı kaşığı vanilya özü

Bir tutam tuz

2 su bardağı pudra şekeri

Üzeri için

Toz Antep fıstığı

Muzlu Donut Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak Donut için, yumurta, şekerler, zeytinyağı, ekşi krema ve vanilya özünü bir karıştırma kabına koyalım.

Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırıyoruz.

Muz püresini ekleyip karıştırmaya devam edelim.

Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırıyoruz.

Hamur karışımını yağladığınız donut kalıplarına paylaştırıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 13 veya 14 dakika pişirin.

Fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.

Glazür için, tereyağını bir tavaya alıp eritelim.

Rengi koyulaşmaya başlayınca esmer toz şekeri ekleyip 1 dakika karıştırarak pişirin ve ocaktan alalım.

Krema, vanilya özü ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.

Pudra şekerini de ilave edip tüm malzemeler özdeşleşinceye kadar karıştırıyoruz.

Kalıptan çıkardığınız donutların her birini hazırladığınız glazüre batırıyoruz.

Glazür donduktan sonra üzerlerine toz Antep fıstığı serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.