Mükemmel Soğan Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 kilo soğan

300 gram kıyma

Tuz

Karabiber

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1 çay bardağı sıcak su

2 sivri biber

3 domates

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Soğan Kebabı Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak doğanların kabuklarını soymadan uç kısımlarını keselim.

Her birini üstten alt kısmını koparmayacak şekilde derinden ikiye kesilir.

Bir kasede kıyma, tuz, karabiber ve salçayı yoğurun.

Köfte haline getirilir.

Soğanların arasına yoğurduğunuz kıymaları doldurup bir fırın kabına dizelim.

İkiye kestiğiniz biberler ve dörde böldüğünüz domatesleri de ilave ediyoruz.

Nar ekşisi, zeytinyağı ve sıcak suyu küçük bir kasede karıştırıp soğanların üzerinde gezdiriyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Daha sonra sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.