Mükemmel Etli Buğday Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Yarım kilo gram kuşbaşı et

1,5 su bardağı aşurelik buğday

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 tane orta boy soğan

2 çorba kaşığı tereyağı

Eti hafif kavurmak için 1 yemek kaşığı sıvı yağ

5 su bardağı su

Tuz

Etli Buğday Çorbası Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak etlerimizi sıvı yağda biraz kavurup, üzerine buğdayı ve suyu ekliyoruz, pişmeye bırakalım.

Tencere türünüze göre süre değişiyor.

Pişmeye yakın; ince doğrayıp tereyağında kavurduğumuz soğanı, haşlanmış nohutları ve tuzunu ekliyoruz.

10-15 dakika daha kaynatıp pişirelim.

Daha sonra piştikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.