Mükemmel Cevizli Lokum Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı süt

1,5 su bardağı su

1 paket instant maya

1 yemek kaşığı şeker

2 tatlı kaşığı tuz

6 su bardağı un

İç malzemesi

2 su bardağı ceviz içi

1 tatlı kaşığı yenibahar

Üstüne

1 tane yumurta sarısı

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hamuru açmak için

Biraz zeytinyağı

Cevizli Lokum Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle süt, su, maya ve şeker hamur yoğurma kabına alınıp 10 dk bekletiyoruz.

Aktiflesen mayamızın üstüne un ve tuz eklenir hamur katı olmayacak yumuşak bir hamur olması gerekir.

Hamuru güzelce yoğurup 1 saat üstü örtülü bekletelim.

Daha sonra ceviz içi ve yenibahar karıştırıyoruz.

Kabaran hamur 4 parçaya ayıralım.

Zeytinyağ yardımıyla bezeler büyütelim.

İç harcı konup sarılır ve dilimlenip tepsiye dizilir.

Her beze bu şekilde yapalım.

Üstüne yumurta sarısı ve zeytinyağı karıştırılıp sürülür.

180 derecede kızarana kadar pişirin.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.