Muhteşem Tortilla Lahmacun Tarifi

Malzemeler

4 tane lavaş ekmeği

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet büyük boy soğan

250 gram kıyma

2 adet rendelenmiş domates

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tane ince doğranmış sivri biber

1 tane ince doğranmış kapya biber

1 demet maydanoz

Kimyon

Karabiber

Kırmızı toz biber

Tuz

Servis için

Limo

Maydanoz

Roka

Tortilla Lahmacun Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak sıvı yağ ile tereyağını eritip, kıyma ile ince doğranmış soğanı kavuralım.

Rendelenmiş domatesleri, salçayı ve ince doğradığınız biberleri ekliyoruz.

5 dakika daha kavuralım.

Tuzunu, kıyılmış maydanozu ve baharatını ekleyip birkaç kez karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.

Tortilla ekmeklerinin üzerine hazırladığınız karışımdan yayalım.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5-7 dakika ısıtın.

Daha sonra roka, maydanoz yaprakları ve limon ile birlikte servis yapın.

Afiyet olsun.