Muhteşem Tepsi Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

500 gram kıyma

2 tane soğan

2 adet sivri biber

1 adet kapya biber

3 adet domates

Yarım demet maydanoz

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı isot

Üzerine;

Domates

Biber

4 tane patates

Salçalı Sos İçin;

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı su

Tepsi Kebabı Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle kebap İçin kıymayı derin bir kap içerisine alıyoruz.

Üzerine minik minik doğradığımız soğan, biber, maydanoz, kabuğunu soyup doğradığımız domates ve de baharatları ekleyip yoğuralım, malzemeler iyice karışsın.

Tepsiye bir santim kalınlığında olacak şekilde elimizle bastırarak döşüyoruz.

Üzerine yuvarlak dilimlediğimiz patates, domates ve biberleri dizelim.

Uygun bir karıştırma kabında salçayı suda eritip yemeğimizin en üstüne gezdireceğiz.

Son olarak yemeğimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırında patatesler iyice pişip üzerleri kızarana dek yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.

Pişen tepsi kebabımız servise hazır.

Afiyet olsun.