Muhteşem Cennet Künkü Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Hamur için:

1 tane yumurta

50 gram yoğurt

40 ml Ayçiçek yağı

Karbonat

Tuz

250 gram un

Şerbet için:

1 lt su

1 kilo şeker

Yarım limon suyu

Hazırlanışı

Şerbet için şeker ve su bir tencerede kaynatalım.

Limon suyu eklenerek kaynatmaya devam edelim.

10 dakika sonra altı kapatılarak soğumaya bırakılır.

Hamur için olan bütün malzemeler bir kapta karıştırılarak hamur kıvamına getirelim.

Hamur bezelere ayrılır ve üstü kapatılarak yarım saat dinlendirilir.

Bir tavada kızartmak için yağ kızdırın.

Hamur bezeleri açılır ve uzunlamasına şeritler kesilir.

Çatalın etrafına spiral şeklinde sarılır.

Kızgın yağda çatalla birlikte döndürerek kızartılır.

Kızaran hamur soğuk şerbete atılır.

Ceviz serpilerek servis edilir.

Afiyet olsun.