Hazırlanışı 

Hamuru için:

2,5 su bardağı un

Ceyrek su bardağı su

Tuz

2 tane yumurta

İç harcı için:

200 gram kıyma

2 diş sarımsak

20 dal Frenk soğanı

2 tane kereviz sapı

2 tatlı kaşığı esmer şeker

2 tatlı kaşığı susam

2 tatlı kaşığı soya sosu

Yarım su bardağı sıvı yağ

Money Bag Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak iç harcı için sıvıyağı tavaya alın ve kızdırıyoruz.

Üzerine yağsız kıymayı ekleyerek kavuruyoruz.

Kereviz sapı ve sarımsağı ince ince doğradıktan sonra kıymaya ilave edelim.

5 adet Frenk soğanını ince ince kıyın ve harca ekleyelim.

Soya sosu, şeker ve susamı ilave ederek karıştırın ve 1 dakika daha kavurduktan sonra soğuması için kenara alalım.

Hamuru için, unu bir kaba alın ve ortasını havuz şeklinde açın.

Yumurta, tuz ve suyu ilave edip karıştırarak hamur kıvamını ayarlayalım.

Hamuru 15 dakika yoğurduktan sonra, 2 parçaya ayırın ve üzerini nemli bezle örterek 20 dakika dinlendiriyoruz.

Merdane yardımıyla yufkadan daha kalın olacak şekilde açalım.

Bardak ağzı yardımıyla hamuru yuvarlak biçimde keselim.

Hamurların ortasına kıymalı harç dökün ve kenarlarına fırçayla su sürüp kese şeklinde katlayalım.

Keseleri Frenk soğanı ile bağlayalım.

Tavaya sıvı yağı alıp kızdırıyoruz.

Hazırladığınız keseleri kızgın yağda kızartılır.

Afiyet olsun.