Mısır Unu Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 adet yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı yoğurt

1 adet vanilya

1 adet kabartma tozu

2, 5 su bardağı mısır unu

1, 5 su bardağı un

Şerbeti için;

3 su bardağı su

3 su bardağı şeker

Hazırlanışı

Öncelikle bir tencerede şerbetimiz kaynatılır ve soğumaya bırakalım.

Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.

Daha sonra tatlı hazırlamaya başlayalım.

İlk olarak tüm malzemeler karıştırılır ve yoğrulur.

Yumuşak bir kıvamda bir hamur elde etmemiz gerekir.

Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak elde şekil verilir.

Daha sonra yağlanmış ya da pişirme kağıdı serilmiş tepsiye belli aralıklarla dizelim.

Üzerine çatal bastırılarak şekil verilir.

170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Tatlının ilk sıcaklığı çıkınca şerbet dökülür ve şerbetini çekmesi için dinlenmeye bırakılır.

Afiyet olsun.