Mantar Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Yarım kilo mantar

250 gram ceviz

10 cm kadar çapında hazır yarı pişmiş sünger gibi olacak hamur

3 tane yumurta

Kızartmak için;

Sıvıyağ

Şerbet için;

1 kilo toz şeker

1 litre su

Mantar Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak hazır alınan hamur açılır, ortasına mantar koyalım.

Mantarın üzerine ceviz ilave edelim.

Daha sonra hamuru kapatalım.

Ayrı bir kapta yumurtayı çırpalım.

Hamurlar yumurtaya bulanır.

Kızgın yağda hamur kızartılır.

Şerbet hazırlanır ve soğutulur.

Kızaran hamurlar soğuk şerbete batırılarak servis edilir.

Afiyet olsun.