Malzemeler

2 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu

2 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

1 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı nişasta

1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için:

Frenk üzümü

Mandalinalı Puding Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak mandalina suyu, süt, toz şeker, un ve nişastayı bir tencereye alıp tel çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz.

Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.

Ocaktan alalım.

İçine bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.

Pişen pudingi servis kaselerine paylaştıralım.

Üzerini file Antep fıstığı ile süsleyerek soğuk servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.