Malzemeler

20 adet baklava yufkası

200 gram tereyağı

Yarım kilo tuzsuz lor peyniri

4 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

Çeyrek su bardağı süt

Şerbeti için

4 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

Yarım limonun suyu

Lor Peynirli Yufka Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp 10 dakika kaynatalım.

Limon suyunu ekleyip şerbeti soğutalım.

Fırını 180 dereceye ayarlayalım.

Lor peyniri, şeker, tarçın ve sütü çukur bir kaba alıp mikserle çırpın.

Tereyağını tavaya alıp eritelim.

Her iki yufka arasına eritilmiş tereyağı sürerek 10 kat yufkayı üst üste tepsiye dizerek yerleştiriyoruz.

Son yufkanın üzerine tereyağı sürüp lor peynirli karışımı yufka üzerine düzgün bir şekilde yayalım.

Kalan yufkaları da ikişerli gruplar halinde aralarına tereyağı sürerek tepsiye dizilir.

Keskin bir bıçakla istediğiniz büyüklükte kareler kesin.

Üzerine kalan tereyağını sürelim.

Tepsiyi sıcak fırına yerleştirip 40 dakika pişiriyoruz.

Sıcak yufkaların üzerine soğutulmuş şerbeti gezdirelim.

1 veya 2 saat bekletip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.