Lor Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 bağ pazı

2 su bardağı tuzsuz lor peynir

2 tane kuru soğan

1 su bardağı pilavlık bulgur

500 gram tereyağı

Bir diş sarımsak

Yoğurt

Tuz

Hazırlanışı

İlk olarak pazı yapraklarını iyice yıkayın.

Sonra saplarını ayıklayıp kaynar suda 1 dakika kadar haşlayın.

Haşlanan pazıları süzerek soğumaya bırakın.

Diğer taraftan, yemeklik doğranmış soğanı tereyağında kavurun.

Bulgur, lor, kavrulmuş soğan ve tuzu bir kasede karıştırıp pazı yapraklarına sarın.

Yağlanmış tepsiye dizip üzerine bol miktarda tereyağı sürerek fırında orta sıcaklıkta pişirin.

Fırından çıkarıldıktan sonra sarımsaklı yoğurtla servis yapın.

Eğer isterseniz üzerine tereyağı gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun.