Malzemeler

400 g linguine makarna

400 g büyük boy karides

200 g domates (Küçük doğranmış)

100 g domates sosu

10 g maydanoz

15 ml zeytinyağı

10 g sarımsak

10 g taze chili biberi

20 ml beyaz şarap

80 g kuşkonmaz

Tuz

Linguine Zia Maria Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak bir tencereye tuzlu su koyarak kaynatın ve makarnaları koyalım.

Yaklaşık 8 dakika pişirilir.

Geniş bir tavada yağı kızdırın sarımsak, biber, maydanoz, domates ve karidesleri beyaz şarap eşliğinde soteleyelim.

Bir yemek kaşığı domates sosu ekleyin ve pişmeye bırakıyoruz.

Makarnayı süzdükten sonra sos tavasına ekleyin. Bir kaç dakika sosla birlikte pişirilir.

Afiyet olsun.