Malzemeler

1 litre süt

2.5 yemek kaşığı un

2.5 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker

1 tatlı kaşığı sakız reçeli

1 tatlı kaşığı tereyağı

Limon sos için

2 adet limon suyu

1.5 su bardağı su

7 veya 8 yemek kaşığı toz şeker

4 tatlı kaşığı tepeleme nişasta

1 portakal

1 limon kabuğu rendesi

1 tatlı kaşığı tereyağı

10 veya 12 tane kedi dili bisküvi

Limonlu Sakızlı Tatlı Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle sütü tencereye alın, nişastayı, unu ekleyip karıştıralım.

Kaynamaya başlayınca şekeri ekleyelim.

Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alıp içine 1 tatlı kaşığı damla sakızı, 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyin ve 5-6 dakika mikserle çırpıyoruz.

Cam bir kabı suyla ıslatıp süzelim.

Tabanına bisküvileri aralıklı olarak dizin, üzerine muhallebiyi dökelim.

Limon sos için; 2-3 limon suyunu sıkın, 1.5 su bardağı su ekleyip tencereye koyalım.

7 veya 8 yemek kaşığı şeker, 4 tatlı kaşığı tepeleme nişasta ekliyoruz.

Limon ve portakal kabuğu rendesini de ilave edip karıştırın ve pişirmeye başlayalım.

Kıvam alınca ocaktan alalım.

1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip iyice karıştırın ve muhallebinin üzerine dökelim.

Afiyet olsun.