Malzemeler

1 litre süt

2 tane limon

1 yemek kaşığı salep

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı krema

Üzeri için

Yarım limon kabuğu rendesi

File Antep fıstığı

Limonlu Kremalı Dondurma Tarifi

İlk olarak sütü geniş bir tencerede kaynatınız.

Limonların kabuklarını rendeleyip sularını sıkın ve bir karıştırma kabına koyalım.

Salep, toz şeker ve kremayı ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpıyoruz.

Limonlu karışımı hafif ılındırıp kaynayan süte ekleyin ve 10 veya 12 dakika kaynatılır.

Ocaktan alıp ılınmaya bırakılır.

Ilınan karışımı bir kaba alın ve dondurucuda 8 saat dinlendiriyoruz.

Dondurmayı servis kuplarına paylaştırıyoruz.

Üzerini limon kabuğu rendesi ve Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.