Malzemeler

8 yemek kaşığı bal

400 gram toz şeker

2 çay kaşığı karbonat

4 adet damla limon aroması

Tereyağı

Limon Aromalı Karamel Şekeri Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle büyük bir parça yağlı kağıdı tezgah üzerine yayıp tereyağı sürelim.

Bal ve şekeri derin bir tencereye koyalım.

Orta ateşte karamelize olana kadar pişiriyoruz.

Karbonatı ekleyip tahta kaşıkla hızlı hareketlerle karıştıralım.

Daha sonra limon aromasını ekleyelim.

Hazırladığınız karameli hiç bekletmeden yağlanmış yağlı kağıdın üzerine dökelim.

Kaşığın tersiyle üzerini düzleyerek kağıdın üzerine yayalım.

Katılaşana kadar bekletilir.

İri parçalar şeklinde kırıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.