Kuşkonmaz Haşlama Tarifi : Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 demet kuşkonmaz

Üzerini geçecek kadar su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş ince kıyılmış sarımsak

Yarım limonun suyu

Tuz

1 demet kuşkonmaz

Üzerini geçecek kadar su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş ince kıyılmış

Kuşkonmaz Haşlama Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle kuşkonmazları güzelce yıkayın.

Kuşkonmazın ucunda bulunan sert kısımları bıçakla veya kabak soyacağı ile temizliyoruz.

Tencereye tuz ve su ekleyerek kaynatıyoruz.

Su kaynadığında kuşkonmazları da ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayalım.

Haşlanan kuşkonmazların suyunu süzün ve servis tabağına koyalım.

Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve ince kıyılmış sarımsak ekleyerek karıştırıyoruz.

Haşlanmış kuşkonmazı, haşlanmış yumurta ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.