Kuru Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

50 gr tereyağı

12 tane baklavalık yufka

2 su bardağı tahin

2 su bardağı ceviz

1 su bardağı şeker

HAIRLANIŞI

İlk önce tereyağını eritip derin bir kaseye koyalım.

Üzerine tahini ekleyip karıştıralım.

Cevizi iri kalacak şekilde çekin.

Daha sonra kullanacağımız 3 adet baklavalık yufkayı çıkarın diğer yufkaları bir bezin içinde kurumaması için muhafaza edilir.

İlk yufkayı tezgaha serin ve 3 yemek kaşığı tahinli karışımı fırça yardımıyla yufkanın her yerine sürün.

Üzerine şeker serpin.

İri çekilmiş cevizi serpiştirin.

İkinci yufkayı da koyup aynı işlemi yapın.

3.Kat yufkayı koyu tekrar aynı işlemi yapıp rulo olarak sarın.

Küçük küçük kesin.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Tüm yufkalara aynı işlemi yapın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Fırından çıkartıp ilk sıcağı çıkınca üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.