Kumlu Pasta Tarifi

Malzemeler

Keki için:

3 tane yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

P3 yemek kaşığı kakao

Islatmak için:

1 su bardağı süt

Kreması için:

1 lt süt

3 yemek kaşığı dolusu nişasta

2 yemek kaşığı dolusu un

1 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı kakao

1 paket çikolata

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

Üzeri için:

1 paket kakaolu bisküvi

Kumlu Pasta Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak Keki için; yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpıyoruz.

Üzerine süt ve sıvı yağ eklenip karıştıralım.

Un, kakao, vanilya, kabartma tozu elenerek ilave edilir, güzelce karıştırıyoruz.

Yağlanmış fırın kabına boşaltalım.

Önceden ısıtılmış 180 derecede 30-35 dk pişirelim.

Kreması için: süt, un, nişasta, şeker ve kakao tencereye alınıp karıştırıyoruz.

Ocağa alınıp sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişiriyoruz.

Kıvam alan krema ocaktan alınıp üzerine tereyağı, çikolata ve vanilya eklenip karıştırarak eritelim.

Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzeri 1 su bardağı süt ile ıslatalım.

Ilık kekin üzerine sıcak krema dökülür ve yayılır.

Kremanın soğumasını bekleyelim.

Soğuduktan sonra üzerine 1 paket rondoda çekilip ufalanmış kakaolu bisküvi serpelim.

4-5 saat dolapta dinlendirilir. Kıvam alan tatlı dilimlenir, istediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.