Kremalı Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Keki için:

1 su bardağı un

1 su bardağından 1 parmak az şeker

2 adet yumurta

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için:

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı kakao

Krema için:

3 su bardağı süt

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı un

200 ml sıvı krema

Üzeri için:

Kakao

Hazırlanışı

İlk olarak keki hazırlayacağız.

Yumurta ve şekeri güzelce 8 dakika çırpıyoruz.

Sonra sıvı yağı, sütü, unu, kabartma tozu ve vanilini katıp tekrar mikserle en düşük seviyede karıştırıyoruz.

En son kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.

Ben yuvarlak borcam kullandım, yağlamış olduğunuz borcama (veya herhangi bir fırın kabına) malzemeyi döküp önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına koyuyoruz.

Kek pişince çıkartıp 1-2 dakika ılınmasını bekliyoruz.

Süt, kakao karışımını kaşıkla üstüne yayıyoruz.

Sonra kremayı hazırlamaya başlıyoruz.

Süt, şeker ve unu tencereye alarak karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişireceğiz.

Sonra ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz.

Ilınmış olan kremaya son olarak sıvı kremayı ilave edin ve mikser ile güzelce çırpıyoruz.

Kekin üzerine dökerek yayıyoruz. Kekin en üstünü kakao ile kaplıyoruz.

Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp yarım veya 1 gün dolapta bekletiyoruz.

Afiyet olsun.