Malzemeler

4 su bardağı süt

7 çorba kaşığı tozşeker

7 çorba kaşığı irmik

2 çorba kaşığı kakao

2 paket vanilya

Krema için

1 su bardağı süt

1 çay bardağı taze portakal suyu

1 portakalın ince rendelenmiş kabuğu

Yarım çorba kaşığı mısır nişastası

1 çorba kaşığı su

Yarım paket vanilya

1 çorba kaşığı tozşeker

1 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz çikolata

1 tatlı kaşığı rendelenmiş bitter çikolata

Kremalı İrmik Puding Hazırlanışı 

Hazırlanışı

Öncelikle süt, şeker, vanilya ve irmiği bir tencereye koyalım.

Malzemeleri birbirine yedirene kadar çırpma teli ile çırpın. Kısık ateşte devamlı karıştırarak pişiriyoruz.

İrmikli pudingin üçte birini başka bir kaba döküp kakao ekleyin. İyice yedirene kadar karıştırıyoruz.

Çukur bir cam kabı hafif ıslatalım.

Sade ve kakaolu pudingi değişimli olarak ilave edelim.

Üzerini spatula ile düzelterek yayalım.

Buzdolabında iyice katılaşana kadar bekletilir.

Krema için, nişastayı tencerede suyla ezelim.

Tozşeker, süt ve vanilyayı ekleyip çırpma teli ile çırpın.

Kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Portakal kabuğu ve portakal suyunu ekleyip karıştırın. Bir taşım kaynatıp ocaktan alalım.

Mikserle çırparak soğutalım.

İrmikli pudingi servis tabağına ters çevirip koyalım.

Üzerine kremayı gezdirip beyaz ve bitter çikolata ile süsleyelim.

Servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.