Malzemeler

Yarım kilo kızılcık

4 su bardağı süt

2 su bardağı tozşeker

1.5 yemek kaşığı tereyağı

2 tatlı kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı limon likörü

1 paket vanilya Süslemek için

1 yemek kaşığı kızılcık marmeladı

10 kızılcık

Bir kaç nane yaprağı

Kızılcıklı Puding Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak kızılcıkları yıkayıp kevgirin içinde ezerek çekirdeklerini çıkartıyoruz.

Sütü tencereye koyalım.

Kızılcıkları ekleyip 10 dakika kaynatıp karışımı süzgeçten geçirelim.

Daha sonra ütü tekrar tencereye alıp tozşeker ve tereyağını ilave edelim.

5 dakika daha kaynatın.

Nişastayı ekleyip koyulaşana kadar pişirelim.

Ocaktan aldığınız muhallebiye likör ve vanilya ekleyip, sürekli karıştırarak 20 dakika daha pişirilir.

Servis kaselerine alın.

Soğuyunca üzerlerine marmelat ilave edelim.

Kızılcık ve nane yaprağıyla süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.