Malzemeler

250 gram un

1 paket kabartma tozu

1 tutam tuz

1 çay kaşığı tarçın

Rendelenmiş muskat

240 ml elma suyu

1 adet yumurta

20 gram eritilmiş tereyağı

3 veya 4 kırmızı elma

Kızartmak için

Ayçiçeği yağı

Üzeri için

100 gram toz şeker

1 çay kaşığı tarçın

Sunum için

Dondurma

Kızarmış Elma Dilimleri Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak hamur için un, kabartma tozu, tuz ve tarçını bir kapta harmanlayın ve yarım su bardağı kadarını ayıralım.

Kalan karışıma elma suyu, yumurta ve tereyağını ekleyip çatalla karıştırıyoruz.

Elmaları soyup dilimliyoruz.

Fırını 100 dereceye ayarlayalım.

5 veya 6 dilim elmayı önce ayırdığınız un karışımına, ardından sıvı karışıma bulayıp kızgın yağda 3 dakika kızartıyoruz.

Yağdan çıkarıp kağıt havlu üzerine alalım.

Ardından ızgara teli üzerine dizerek fırına yerleştirilir.

Bütün elmalar bitinceye kadar işlemi tekrarlayalım.

Üzeri için, şeker ve tarçını harmanlıyoruz.

Elma dilimlerini bu karışıma bulayıp dondurma ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.