Malzemeler

400 gram kiraz

3 adet yumurta sarısı

6 çorba kaşığı toz şeker

3 çorba kaşığı un

1 paket vanilya

1 su bardağı süt

1 kutu labne peyniri

Yarım su bardağı kırmızı şarap (veya vişne suyu)

Yarım su bardağı su

1 portakalın rendelenmiş kabuğu

8 veya 9 kedidili bisküvi

4 çorba kaşığı file badem

1 çorba kaşığı pudra şekeri

Kirazlı Tiramisu Kup Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak yumurta sarılarını tencerede çırpıyoruz.

Un, 3 kaşık tozşeker, vanilya ve sütü ekleyip yedirinceye kadar çırpalım.

Karışımı tencereye alıp kısık ateşte devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.

Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Çukur bir kaba alıp mikserle 2 dakika çırpıyoruz.

Peyniri ekleyip karıştıralım.

Kirazların saplarını ve çekirdeklerini temizleyelim.

şarap, su, portakal kabuğu ve kalan şekeri bir kaba alıp 10 dakika kaynatın.

Kirazları ilave edip 2-3 dakika haşlayalım.

Kedidili bisküvilerini 2 veya 3 parçaya bölüp kuplara paylaştırıyoruz.

Üzerlerine pişirdiğiniz kiraz ve sosundan birkaç kaşık gezdirelim.

Muhallebiyi paylaştırıp kalan kirazları üzerine ekleyelim.

Sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.