Malzemeler

100 grambbitter çikolata

100 ml krema

Yarım su bardağı un

Yarım çay kaşığı vanillin

3 yumurta

Yarım su bardağı toz şeker

10 veya 12 tane kestane

1 tatlı kaşığı tereyağı

Kestaneli Sufle Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak Kestaneleri yıkayıp süzdükten sonra üzerlerine bıçak yardımıyla çizikler Atalım.

Kaynar suyun içine atıp 20 dakika haşlayalım.

Kestaneleri haşladıktan sonra kabuklarını soyun, nohut büyüklüğünde ufak parçalar halinde keselim.

Çikolatayı ve kremayı benmari usulü eritip iyice karıştırıyoruz.

Elenmiş unu ve vanilyayı bir kapta harmanlayalım.

Unlu karışımı çikolatalı karışıma ekleyip spatula ile karıştırın.

Ayrı bir cam kasede yumurtalar ile toz şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın.

Yumurtalı karışım ile unlu karışımı birleştirin.

En son kestaneleri ekleyin. Spatula ile karıştırmaya devam edelim.

Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın.

Hazırladığınız karışımı ısıya dayanaklı bu kaplara paylaştırıyoruz.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 7 veya 8 dakika pişirilir.

Üzerlerine hafif pudra şekeri serpip hemen servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.