Kestaneli Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

4 adet oda sıcaklığında yumurta

1/2 su bardağı toz şeker

1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı

1/2 su bardağı un

1/4 su bardağı toz kakao

Krema Malzemeleri

1 paket soğuk krema

1 kase haşlanmış kestane

Yeteri kadar süt

1 çorba kaşığı toz şeker

Servis Malzemeleri

3/4 su bardağı krema

120 gram bitter çikolata

1 çorba kaşığı tereyağı 

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırpıyoruz.

Unu ve kakaoyu eleyip karışımı söndürmeden karıştırıyoruz.

En son tereyağını da ekleyip son bir kez daha karıştırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz 20 cm’lik kelepçeli kalıba dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişiriyoruz.

4 adet yumurta 1/2 su bardağı toz şeker 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı 1/2 su bardağı un 1/4 su bardağı toz kakao karıştırıyoruz.

Daha önceden pişirdiğiniz bir kase kestaneyi üzerini örtecek kadar sütle suyunu çekene kadar pişirin 1 çorba kaşığı toz şeker ekleyin ve püre haline getirin.

Soğuk kremayı sertleşene kadar mikserle çırpın. Kestane püresi ile karıştırıp soğuması için buzdolabına bırakın.

1 paket soğuk krema 1 kase haşlanmış kestane Yeteri kadar süt 1 çorba kaşığı toz şeker

Soğuyan keki enine iki eşit parçaya bölün. Arasına kestaneli kremayı sürüyoruz.

Ayrı bir yerde kremayı kaynama noktasına getirip içine çikolata ve tereyağını ilave edin ve karıştırın.

Servis yapmadan önce pastanın üzerinde gezdiriyoruz.

Afiyet olsun.