Malzemeler

1 su bardağı kavrulmamış badem içi

1 su bardağı kavrulmamış fındık içi

1 su kavrulmamış antep fıstığı içi

5 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı buğday nişastası

1 tatlı kabardağışığı tereyağı

Keşkül-ü Fukara Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak badem, fındık ve antep fıstığını mutfak robotuna koyalım.

Daha sonra çekelim.

Bir tencereye sütü ekleyelim.

Nişasta ve toz şekeri ekleyip, karıştırıyoruz.

Sonra ocağa alın ve karıştırmaya devam ediyoruz.

Hafif kıvam alınca içine çektiğiniz kuruyemişleri ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Muhallebi kıvamına gelince 1 tatlı kaşığı tereyağı ekliyoruz.

Daha sonra karıştırın.

Pişen keşkülünüzü kaselere porsiyonlayalım.

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek soğuk servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.