Kefirli Sütlaç Nasıl Yapılır?
Malzemeler
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı nişasta
500 ml kefir
1 çay bardağı krema
750 ml süt
1 su bardağı toz şeker
Üzeri için
Frambuaz
Böğürtlen
Nane
Servis için
Dondurma
Hazırlanışı
İlk olarak pirinci hafif diri kalacak şekilde haşlayıp suyunu süzelim.
Nişastayı bir su bardağı kadar sütle açalım.
Kefir, krema, kalan süt ve toz şekeri bir tencereye koyalım.
Ara ara karıştırarak kaynatıyoruz.
Kaynamaya başlayınca sütlü nişastayı ilave edip kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin ve ocaktan alalım.
Servis kaselerine paylaştırın.
Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletip buzdolabına alın ve iki saat dinlendiriyoruz.
Üzerini böğürtlen, frambuaz ve nane ile süsleyelim.
Daha sonra dondurma ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.