Malzemeler

8 tane incir

8 tatlı kaşığı kaymak

8 tatlı kaşığı ince çekilmiş yer fıstığı

8 çay kaşığı bal

Yarım çay kaşığı karabiber

2 veya 3 yemek kaşığı gül suyu

Nane yaprakları

Kaymaklı İncir Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak incirleri yıkayıp iyice kuruladıktan sonra tabanından tamamen kopmayacak şekilde 4’e kesip, yağlı kağıt serili fırın kabına dizelim.

Ortalarına 1’er tatlı kaşığı kaymak yerleştirip, yer fıstığı serpiyoruz.

En son üzerlerine 1’er çay kaşığı gül suyu ve bir tutam karabiber serpelim.

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Fırından çıkartın, henüz sıcakken üzerlerine 1’er çay kaşığı kadar bal dökelim.

Kaymaklı inciri nane yaprakları ile süsleyip bekletmeden servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.