Malzemeler

2 adet ayva

300 gram kaymak

1 su bardağı tozşeker

40 gram lohusa şekeri

1 tutam toz safran

Nar taneleri

Kaymaklı Ayva Kulesi Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak ayvaları soyup enine yarım parmak kalın halkalar şeklinde dilimliyoruz.

Yarısını ayırıp kalanları tencereye koyalım.

Yarım bardak şeker, lohusa şekeri ve üzerini örtecek kadar su ilave edin.

Ayvalar yumuşayana kadar pişirip süzelim.

Ayırdığınız ayva dilimlerini başka bir tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ve kalan şekeri ilave edelim.

Safranı ekleyip yumuşayana kadar haşlayın ve süzelimm

Sarı dilimin üzerine kalın bir tabaka halinde kaymak ilave edip antepfıstığı serpin. Kırmızı renkli ayva dilimini yerleştiriyoruz.

Üzerlerini kaymakla süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.