Kayısılı Ve Erikli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı baldo pirinç

3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

2 su bardağı sıcak su

1 çay bardağı badem

Yarım çay bardağı dolmalık fıstık

Yarım çay bardağı kuru üzüm

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı dolma baharı

1 çay kaşığı toz şeker

Çeyrek demet kıyılmış dereotu

Tuz

Kayısılı Ve Erikli Pilav Tarifi

Hazırlanışı

Öncelike xeytinyağını tencerede ısıtılır.

Badem, fıstık ve üzümleri ekleyip kısık ateşte kavuruyoruz.

Yıkanmış ve süzülmüş pirinçleri ekleyip kavurmaya devam edelim.

Baharatları, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın ve suyu ilave edelim.

Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekinceye kadar kapağını açmadan pişirelim.

Ocaktan alıp kapağını açmadan 10 dakika demlendirilir.

Kıyılmış dereotunu ekleyip harmanlayın ve servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.